初秋时节，丰收的喜悦洋溢在田间地头。然而，从颗粒归仓到成为合格的商品粮，中间还有一道至关重要的环节——粮食烘干。长期以来，“看天晒粮”的传统模式不仅效率低下，还时常导致粮食因霉变、发芽等而产生巨大损失。近年来，鄱阳县大力发展智能化、规模化烘干技术，粮食烘干机作为一种先进的农业机械装备，正发挥着越来越重要的作用，为保障粮食安全筑起了坚实的“第一道防线”。

在响水滩乡华旺烘干厂，全自动烘干设备马力全开，农户的再生稻直接从田头进入烘干机，确保颗粒归仓。据烘干厂负责人介绍，当前粮食烘干机已经从过去的柴油设备升级为绿色清洁的电能设备，不仅提高了烘干效率，还大幅降低了运行成本。

眼下正值夏粮入库时节，种粮大户如果利用人工晒谷，仅依靠自身劳力既难以保障稻谷翻晒用工，又难以保障稻谷翻晒质量。一直以来，“有天无地晒、有地无天晒”的问题困扰着粮农，而粮食烘干机正好破解了这一难题，粮农可以把收割好的湿稻谷直接卖给烘干厂。

“这几天，我们每天大概收500吨稻谷。”鄱阳县响水滩乡华旺烘干厂负责人张万华介绍，“天气不好的时候，我们可以急速烘干，保证粮食不霉变，不发热，确保粮食安全，我们全年烘量12000吨左右。”

近年来，鄱阳县高度重视粮食产地烘干能力建设，出台补贴政策，鼓励新型农业经营主体购置烘干设备，建设区域性烘干中心，粮食烘干技术朝着智能化、规模化、绿色化的方向发展。目前，全县40多家粮食烘干工厂烘干稻谷容量达200000吨，在粮食生产中助力了粮食安全，做到了稻谷即收即烘，确保了稻谷品质。