我市立足绿色资源优势，通过强化组织领导、优化产业布局、聚焦延伸产业链、补齐冷链短板、突出品牌建设等方面，大力推进绿色食品全产业链发展。随着“上饶牛排”“上饶鱼子酱”“上饶鳗鱼”等越来越多的“饶”字号农业品牌走进千家万户，甚至迈出国门享誉海外，上饶绿色食品的金字招牌也越来越亮。

我市出台《上饶市制造业重点产业链现代化建设“1269”行动计划》，把食品产业链作为12条制造业重点产业链之一。今年以来，我市认真落实《推动产业链链长制深入实施工作机制》，市领导带队多次组织开展食品产业链专题调研，对食品产业链的重点企业、重点项目、重点平台、关键共性技术、制约瓶颈等做到“心中有数”，在重要问题和关键环节做到靠前协调、亲自调度。

持续优化“一县一首位产业”农业产业布局。培育广丰马家柚、婺源绿茶2个国家级特色农产品优势区和优质稻、蔬菜、水产等5个国级优势特色产业集群，孕育以万年贡米、鄱阳湖大米等为代表的一大批品质好米，形成以广丰马家柚、上饶山茶油、余干辣椒、横峰葛、弋阳雷竹笋、铅山红芽芋、鄱阳湖虾蟹为代表的果蔬、水产、油料优势主导品种，壮大婺源绿茶、铅山河红茶等特色茶叶拳头产品；打造稻米、油料、水果、蔬菜、畜牧、水产、茶叶、农旅休闲等8个农业首位产业，聚焦建设长三角优质农副产品供应基地持续发力。

聚焦延伸链条，做深加工端。坚持以肉制品加工、水产品加工、森林食品加工、谷物加工、休闲食品、预制菜、地方特色食品等7条产业链为主攻方向，持续做深加工。围绕生猪、牛羊、鸡鸭等肉禽资源，构建上游养殖环节、中游屠宰加工环节、下游消费流通环节，稳步提升肉制品加工产业水平。大力开发小龙虾、鲟鱼、珍珠等名特优水产精深加工端，推动水产品由简单加工逐步转型精深加工，欧洲五大联赛东海食品有限公司建成了全国第一条标准化淡水鱼糜及其深加工生产线。

目前，我市已培育营业收入超过10亿元“链主”企业8家，规模以上绿色食品工业企业数量124家，市绿色食品产业新型工业化基地（园区）7个，建成省级企业技术中心4家、市级企业技术中心10家、省级专精特新企业18家、“两化”融合示范企业5家。