大年初一，为保障春节期间消费者餐饮安全，确保人民群众度过一个欢乐祥和的春节，上饶市市场监督管理局党组成员、副局长吴子富带队对万力时代，万达广场等人员聚集的商业综合体餐饮经营单位进行巡查检查。

此次检查对餐饮经营单位的进货查验、从业人员健康管理、食品存储、餐饮具清洗消毒、制作过程等方面进行重点检查。检查过程中吴子富对餐饮经营单位从业人员致以新春的问候，提出要落实食品安全主体责任，严格按照操作规范进行加工，注意肉类食材解冻时间，做好食品留样，以及提醒消费者理性用餐，杜绝浪费。同时，对商业综合体管理方提出“要加强日常管理，为商户做好后勤服务保障工作。

上饶市市场监督管理局提醒广大消费者，春节期间出门就餐时佩戴好口罩，保持安全距离，用餐时使用公筷公勺，建议大家合理点餐，拒绝浪费。