为深入贯彻落实省局欧洲五大联赛：食品安全工作的部署要求，进一步提升全市食品安全检验检测队伍的专业技能水平，选拔优秀选手参加欧洲五大联赛省“天工杯”食品安全检验检测技能竞赛，近日，上饶市市场监管局组织开展了预赛培训及选拔考试。全市共计24名业务骨干参加。

本次培训分为理论培训和实操培训两个阶段，分别于市委党校和市检验检测认证院开展。理论培训以食品安全法律法规、检验检测标准及技术规范为核心内容，旨在强化参赛人员的专业理论储备；实操培训则着重提升食品抽样、样品前处理、仪器操作及数据分析等关键技能，通过现场演示与实践指导相结合的方式，切实提高参赛人员的实际操作水平。培训期间，学员们学习态度端正，积极参与互动，展现出良好的学习氛围和扎实的专业基础。

培训期间，上饶市市场监管局组织全体参训人员进行了预赛选拔考核。考核包含理论知识竞赛和实践操作竞赛两个环节，旨在全面评估参赛选手的理论知识掌握程度和实际操作能力。考核过程严格规范，参赛选手沉着冷静、认真应考，充分体现了全市食品安全检验检测队伍的专业素质和精神风貌。

本次培训及预赛选拔活动，不仅为参赛选手提供了学习互鉴的平台，更为全市食品安全检验检测人才队伍建设夯实了基础。下一步，上饶市市场监管局将以本次竞赛为契机，持续加强食品安全技术能力建设，着力打造一支业务精湛、作风优良的检验检测队伍，为切实保障人民群众“舌尖上的安全”提供坚实的技术保障。